בישול עם קנאביס הוא תחביב שלא תמיד קל לאמץ במטבח הביתי, שכן מדובר בתחום שדורש לא מעט הקפדה על כללים חשובים ומעקב אחר הוראות מדויקות, אך מה שכן יכול לעשות כל חובב קנאביס שרק רוצה לראות מול העיניים קצת אוכל-קנאביס הוא לצפות באחת מבין לא מעט סדרות טלוויזיה שהפכו את עולם הבישול הירוק לחלק אינטגרלי מהמיינסטרים. אם גם אתם מחפשים איך “לשטוף את העיניים” ואולי ללמוד על הדרך מתכון אחד או שניים שיעזרו לכם לבשל עם קנאביס, אלו הסדרות ששווה לכם לבדוק כמה פרקים שלהן:
Cooking on high – התוכנית המובילה של ‘נטפליקס’
תוכנית בישול תחרותית שהייתה אחת הראשונות לצאת לאור אי פעם בעולם הבישול הירוק היא התוכנית ‘Cooking on High’ של ‘נטפליקס’, בה המשתתפים לא רק מכינים מנות שונות עם קנאביס אלא עושים זאת תחת ההשפעה של מאכלי קנאביס ומוצרי קנאביס אחרים, כלומר תוך כדי ההשפעה האופיינית של “היי” שמוסיף בידור רב לתוכנית הריאליטי הייחודית הזאת. בכל פרק של התוכנית ישנם שני שפים אשר עומדים בזה מול זה בתחרות “ראש בראש” להכנה של מנות, תבשילים וקינוחים ייחודיים המכילים רכיבים פעילים מצמח הקנאביס, אשר עומדים לשיפוט ובחירת המנה הטובה ביותר על ידי צוות שופטים המורכבת מסלבס ואושיות רשת וטלוויזיה.
Bong Appétit – בישול קנאביס מקצועי באמת
הרבה מאד תוכניות בישול עם קנאביס לוקחות את הצופים לתחרות ריאליטי “זולה” שמושכת בעיקר רייטינג של צופים המעוניינים בבהייה, אבל מי שרוצה באמת ללמוד דבר או שניים על בישול מקצועי עם קנאביס יכול לפנות במקום זאת לצפות בתוכנית הבישול ‘Bong Apetit’ של מגזין ‘Vice’ ורשת הטלוויזיה והסטרימינג ‘הולו’, אשר מכוונת לקהל של חובבי בישול שרוצים להחכים באספקט המקצועי הקולינרי של עולם הבישול עם קנאביס. במהלך התוכנית, לוקח המנחה עבדולה סעיד (Abdullah Saeed) את הצופים למסע בין מטבחים שונים בעולם, ובכל אחד מהם הוא נפגש עם שפים וטבחים מקומיים שמלמדים אותו ואת הצופים להכין מטעמי קנאביס שונים ומנות ייחודיות שלא תוכלו לראות בשום מקום אחר.
Cooked With Cannabis – הסדרה החדשה במועדון הבישול הירוק
סדרה חדשה יחסית שיצאה לאור רק בסוף שנת 2020 אבל הפכה כבר מאז לחלק אינטגרלי ממועדון הבישול הירוק בטלוויזיה האמריקאית, היא סדרה נוספת של ‘נטפליקס’ שזכתה לשם ‘Cooked With Cannabis’ ומציגה תחרות ריאליטי בין שפים מקצועיים בעולם הבישול עם קנאביס. בניגוד לתחרויות ריאליטי אחרות אשר מפגישות בדרך כלל בין מתחרים חובבנים שהיו רוצים יום אחד לפתוח מסעדה, סדרה זו מציגה שפים מקצועיים שבבעלותם מסעדה אחת או יותר אשר בה מתבצע בישול עם קנאביס בצורה מקצועית, אשר מתחרים ביניהם לא רק על פרק כספי אלא גם על כבוד גדול הכרוך בלהיות “שף הקנאביס המקצועי של ארצות הברית”, בחסות השיפוט של אושיות קולינריות שונות וסלבס מעולם האוכל וההסעדה בארצות הברית.
High Cuisine – יותר בידור ויותר פסיכואקטיבי
אם אתם רוצים למצוא את השילוב המושלם בין תוכנית בישול עם קנאביס שמציעה ריאליטי לבין תוכנית בידור שלוקחת את ה-“היי” לקצה ומשקיעה פחות בהפקה קולינרית יוקרתית מאשר בצחוק המתגלגל של הצופים, כנראה שהסדרה ‘High Cuisine’, הזמינה לצפייה דרך שירותי הסטרימינג של ‘אמזון פריים’ תתאים בדיוק בשבילכם. בסדרה זו, המצולמת אגב באמסטרדם, שמים המפיקים את הווייד במרכז, תוך התייחסות אליו בתור כלי אידיאלי שבעזרתו ניתן להכניס את תרבות ההנאה והפנאי לתוך המטבח ואפילו להכין ארוחות מקצועיות הכוללות מספר מנות עוקבות. הפן העיקרי עליו מושם דגש בסדרה הזו הוא הומור, אך כמובן שניתן למצוא בה גם מקור להשכלה מסוימת בתחום הקולינרי אודות בישול עם קנאביס ברמה המקצועית. כמו כן, ישנו דגש נוסף בסדרה זו המושם על שילוב של חומרים פסיכואקטיביים אחרים יחד עם קנאביס לשם הכנה של “מנות מרחיבות תודעה” מסוגים שונים.
