הנחיות של משרד הבריאות שנכנסו לתוקף ביוני השנה מחייבות את יצרניות הקנאביס בסימון המוצרים עבור המטופלים החושפים תהליכים כימיים וביולוגיים עברו המוצרים בטרם השיווק. לפניכם הסמלים שצריך להכיר ומשמעותם. בריא בישראל עושים את מיטב המאמצים להציג לכם עבור כל מוצר את המידע בצורה שקופה ונוחה.
הסימול שהיה קיים על גבי אריזות של מוצרי קנאביס מאז כניסתה לתוקף של רפורמת הקנאביס הרפואי היה מיועד ברובו כדי לסווג את המוצרים בהתאם לכמות החומרים הפעילים (בעיקר THC ו-CBD אך גם קנאבינואידים אחרים, טרפנים וחומרים נוספים) הקיימים בהם, בצורה המאפשרת קטלוג אפקטיבי שמסייע למטופלים ולרופאים המטפלים להתאים את המוצר הנכון לכל תהליך טיפול בהתאם לתוצאותיו הרצויות. על אף שריכוז החומרים הפעילים שקיים בכל מוצר הוא אכן פרמטר חשוב וחיוני, הסימול הישן לא כלל מידע חיוני הנוגע למשל לחומרי ותהליכי הדברה ועיקור מסוימים שעבר המוצר, וכאן נכנסות לתמונה הנחיות חדשות שנועדו למלא בדיוק את החלל הזה.
ההנחיות כוללות סדרה של סמלים שיצרניות הקנאביס מחוייבות להטביע על גבי אריזות המוצרים שלהם, במטרה להבהיר למטופלים העומדים לרכוש את המוצר שני דברים עיקריים: האם בתהליך הגידול של המוצר נעשה שימוש בחומרי הדברה כימיים או ביולוגיים ואם כן, באיזה סוג של תהליך הדברה מדובר, ושנית האם המוצר עבר תהליכים נוספים המוגדרים בתור “תהליכים להורדת עומס מיקרוביולוגי” כמו למשל תהליך של עיקור באמצעות קרינה.
הסימול נועד למעשה כדי לעזור למטופלים להבדיל בין מוצרים שעברו בשלב כזה או אחר עיקור או הדברה מסוגים שונים, ולכן יהיו להם יתרונות וחסרונות יחסיים בהשוואה למוצרים שעברו תהליכים שונים. כדי להצליח להפיק בעזרת שיטת סימול זו את הידע הנדרש והמסקנות לגבי כל מוצר, כל מה שצריך מטופל לעשות הוא להכיר את הסמלים הבאים.
מקור: אתר משרד הבריאות
סימול אריזות מוצרי קנאביס רפואי – #1 חומרי ותהליכי הדברת מזיקים
מוצרי קנאביס רפואי שלא עברו הדברה
מוצרים הנושאים סימול זה הם המוצרים היחידים שלא עברו הדברה משום סוג ועשויים לענות להגדרה המלאה של “קנאביס בגידול אורגני”, ובמרבית המקרים מדובר במוצרים נדירים יחסית, שכן גידול קנאביס רפואי בהתאם לתקני האיכות של משרד הבריאות דורש במרבית המקרים הדברה מבוקרת בעזרת תהליך כזה או אחר.
מוצרי קנאביס רפואי שעברו הדברה כימית
מוצרים הנושאים סימול זה הם מוצרים אשר בתהליך הגידול שלהם נעשה שימוש בחומרי הדברה כימיים המאושרים לשימוש בהתאם לתווי התקן של משרד הבריאות (בעיקר תקן IMC-GAP לגידול קנאביס רפואי) ולכן הם אינם מוצרים שיכולים לענות להגדרה של “קנאביס אורגני” או של “הדברה ביולוגית/ירוקה”.
מוצרי קנאביס רפואי שעברו הדברה ביולוגית (“חרקים מועילים”)
מוצרים הנושאים סימול זה הם מוצרים אשר בתהליך הגידול שלהם נעשה שימוש בתהליכי הדברה ביולוגיים, בדרך כלל בעזרת תהליכים המתבססים על שימוש בטורפים טבעיים המסייעים להדברת המזיקים ללא שימוש בחומרים כימיים. שיטת הדברה זו מאושרת לשימוש בהתאם לתווי התקן של משרד הבריאות אך יש לציין שהיא מותירה את התפרחת תחת הגדרה של “חשש למזיקים” ולכן מונעת מהמוצר לקבל חותמת כשרות למהדרין.
מוצרי קנאביס רפואי שעברו הדברה אורגניים
מוצרים הנושאים סימול זה הם מוצרים אשר בתהליך הגידול שלהם נעשה שימוש בתהליכי הדברה אורגניים, כלומר בעזרת חומרי הדברה אשר מאושרים תחת תווי התקן השונים שמגדירים “חקלאות אורגנית”. בדרך כלל חומרי הדברה אלו מבוססים על מקורות טבעיים כמו שמן נים, סוגים שונים של חומץ ואפילו ריכוזי הדרים בדרגות חומציות שונות, ולכן מלבד מקרים ייחודיים של אלרגיה או רגישות בקרב מטופלים מסוימים, הם נחשבים לחומרי הדברה בעלי סכנה זניחה יחסית להשפעה על בטיחות השימוש במוצר בהשוואה למרבית חומרי ההדברה הכימיים.
סימול אריזות מוצרי קנאביס רפואי – #2 עיקור מיקרוביאלי
מוצרי קנאביס רפואי שעברו עיקור בגז אוזון
מוצרים הנושאים סימול זה הם מוצרים שעברו עיקור מיקרוביאלי באמצעות גז אוזון, המשמש לתהליך של “חיטוי” טבעי של יבול הקנאביס עיבודו ואריזתו. מטופלים מסוימים עלולים לחוות שינוי בטעם או בריח המוכר של מוצרי קנאביס עקב תופעת לוואי של החיטוי בגז אוזון, אך מנגד תהליך זה אינו כולל שימוש בקרינה שעלול לפגוע באיכות וריכוז החומרים הפעילים.
מוצרי קנאביס רפואי שעברו פסטור קר
מוצרים הנושאים סימול זה הם מוצרים אשר בתהליך העיבוד שלהם נעשה שימוש ב”פסטור קר”, המתבצע על ידי הקרנה בקרינת בטא. תהליך זה בדרך אינו גורם לחימום יתר של התפרחת ולכן בדרך כלל הפגיעה באיכות המוצר מסתכמת באיכות וריכוז הטרפנים, ללא פגיעה במרבית הקנאבינואידים.
מוצרי קנאביס רפואי שעברו טיפול בפלזמה קרה
מוצרים הנושאים סימול זה הם מוצרים שעברו תהליך של חיטוי באמצעות “פלזמה קרה”, בתהליך ששומר את היבול בטמפרטורה שאינה פוגעת בחומרים הפעילים שקיימים בו, אך מנגד מטפל רק בשכבה החיצונית של הפרחים ואינו מטפל במזיקים שעלולים להימצא בשכבות הפנימיות יותר שלהם.
שיטת בדיקות חומרים פעילים
KF קארל פישר
מוצרים הנושאים סימול זה עברו בדיקת אחוזי לחות בתוצרת בשיטת קארל פישר (Karl Fischer נקראת בקצרה KF) המתבצעת באמצעות אינדיקטור כימי הבודק את כמות המים המדויקת שקיימת בתוצרת. שיטת בדיקה זו נחשבת לשיטה מדויקת יותר לעומת האלטרנטיבה (LOD) ולכזו אשר מניבה תוצאות אמינות יותר לגבי הכמות הכללית של חומרים פעילים שקיימת בתוצרת שנבדקה באמצעותה, ולכן עדיפה בהיבטים של דיוק מדידתי שקיפות כלפי הצרכן.
LOD אובדן חומר בייבוש (Loss on Drying)
מוצרים הנושאים סימול זה עברו בדיקת אחוזי לחות בתוצרת בשיטת אובדן חומר בייבוש (LOD) המתבצעת באמצעות חימום של התוצרת עד כדי אידוי המים הקיימים בה (לצד חומרים נוספים) ושקילה שלה לפני ואחרי תהליך אידוי החומרים. שיטת בדיקה זו נחשבת לשיטה פחות מדויקת לעומת האלטרנטיבה (KF) משום שהיא אינה מתחשבת במשקלם של חומרים נוספים המתאדים יחד עם המים ולכן מניבה תוצאות “מנופחות” ולא מדויקות לגבי כמות החומרים הפעילים שקיימת בתוצרת שנבדקה באמצעותה.
