מאנצ’יז (באנגלית ‘Munchies’ או ‘Munchiz’) – בקיצור הישראלי מאנצ’ – הוא כינוי לתחושה של תיאבון מוגבר המורגשת לאחר צריכת קנאביס בכלל וצריכת מוצרי קנאביס רפואי בפרט. תופעת המאנצ’יז מתרחשת במערכת העיכול בעקבות תגובה הורמונלית המופעלת על ידי קולטני קנאבינואידים שונים במוח ובמערכת העצבים, איתם נוצר קשר חשמלי בתגובה לנוכחותם של הקנאבינואידים בגוף לאחר צריכת הקנאביס. דרך קולטנים אלו, מגבירים הקנאבינואידים השונים וביניהם THC, CBD ו-THCV את הצורך של הגוף במזון ובעיקר את התגמול הנוירולוגי שמתקבל לאחר צריכתו.
מאנצ’יז היא תופעה המתרחשת לאחר צריכת קנאביס בתצורות שונות, בין היתר בעישון, אידוי, בליעת מיצוי או בכל אופן צריכה אחר מלבד קרמים טופיקליים המיועדים לטיפול מקומי בעור הגוף. התופעה מוכרת יותר לציבור צרכני צרכני הקנאביס בישראל בשמה המקוצר מאנצ’ (שלעיתים מתייחס גם למאכל ספציפי אותו מתכוונים לאכול עקב תחושת הרעב המוגבר, או לתערובת הפיצוחים המוכרת) אך מסביב לעולם היא מוכרת באופן בלעדי בשמה האמריקאי המלא – מאנצ’יז.
מאנצ’יז – איך קנאביס מעורר תיאבון:
תופעת המאנצ’יז מתרחשת בעקבות נוכחותם של החומרים הפעילים בצמח הקנאביס, כמו למשל THC, CBD ו-THCV, הנספגים דרך מערכת הנשימה (אידוי ועישון) או העיכול (אכילת מאכלי קנאביס) ומגיעים דרך זרם הדם אל כל איברי הגוף האחרים ובין היתר גם אל מערכת העיכול ואל חלק מהקולטנים העצביים המקושרים לוויסות פעילותה.
ההשפעה של הקנאבינואידים על מערכת העיכול גורמת ל-3 תופעות עיקריות, שיחדיו מורגשות על ידי הצרכן בתור התופעה המוכרת בשם מאנצ’יז. אלו הן 3 התופעות המרכיבות את ההשפעה:
תופעה ראשונה – הגברת הצורך במזון ויכולת עצבי הראייה וקולטני הריח לזהות מזון
מחקרים שנערכו במודל עכברי (דומה לבני אדם ככל האפשר מבחינה נוירולוגית) גילו כי צריכת החומרים הפעילים שקיימים בקנאביס, בייחוד THC, יוצרת גירוי מוגבר של קולטני CB1 הממוקמים בין היתר במרכז הרעב של המוח.
תוצאות מחקרים אלו מראות כי גירוי ממוקד של אזור זה במוח גרם לעלייה משמעותית בצורך למזון (אותות חשמליים מהקיבה למוח) וכן לעלייה בפעילות קולטני הריח והקולטנים הוויזואליים במערכת הראייה, המעידה לדברי החוקרים על יכולת מוגברת ועניין מוגבר באיתור וזיהוי מזון – תופעה המתרחשת במוח כאשר מערכת העיכול מעבירה לו מידע על מחסור במזון.
במוחם של בני האדם, שמורכב יותר ממוחם של עכברים וקיימת בו גם תודעה, מתרחש תהליך דומה אשר במהלכו מופרשת כמות גדולה יותר של רוק בחלל הפה ועולה תחושת ההנאה שמופקת מקליטת ריחות, טעמים ומרקמים נעימים בחלל הפה, מה שמוביל תוך זמן קצר לרצון מוגבר לצריכת מזון.
תופעה שנייה – הגברת ההנאה מצריכת מזון
מחקר אחר שבחן כיצד קנאביס עושה מאנצ’יז קבע כי אחת מהשפעותיו של ה-THC היא גירוי מוגבר באזור במוח שנקרא גרעין האקומבס (Nucleus Accumbens) אשר אחד מתפקידו המרכזיים, ככל הידוע עד היום בעולם הנוירולוגיה, הוא ויסות הפרשת הדופאמין בגוף, שהוא הורמון האחראי על תחושת ההנאה.
במחקר אובחנה בקרב כלל העכברים הנבדקים תחושה הנאה מוגברת כללית הנובעת מהשפעת ה-THC, כמו גם הפרשת דופאמין מוגברת ששויכה לצריכת מזון תחת ההשפעה. כלומר, כל אוכל שנצרך על ידי העכברים תחת השפעת הקנאביס גרם להם לתחושת הנאה מוגברת, שרק הולכת ומתגברת ככל שנצרך מזון רב יותר, זאת בהשוואה למדידה ניטרלית בקרב אותם העכברים שלא תחת ההשפעה.
בשילוב עם ההשפעה שנצפתה בקולטני הריח והטעם, מוחם של העכברים קיבל “חיזוק חיובי” לך שגופם נזקק לכמות מזון גדולה יותר, ובהתאם פיתח למעשה מערכת תגמול שמתבטאת בכמויות גדולות יותר של דופאמין המופרשת בתדירות גבוהה למערכת הדם. כתוצאה מכך, הגוף לא רק רוצה מזון, אלא גם רוצה בנפרד להיות מתוגמל בדופאמין, וכך רק מתעצמת תחושת הרעב.
תופעה שלישית – הגברת פעילות מערכת העיכול
ההשפעה העיקרית שנמצאה בשני המחקרים הללו היא זו שגרם ה-THC באזור במוח הנקרא היפותלמוס, בו הוגברה פעילות ההפרשה של הורמון בשם גרלין (Ghrelin) שאחת מהשפעותיו העיקריות היא לעורר את תחושת הרעב בגוף ולווסת בצורה יעילה ספיגת מזון מהקיבה אל תוך הגוף דרך זרם הדם.
השפעה זו היא אמנם נוירולוגית, אך הורמון הגרלין נחשב לאחד ההורמונים העיקריים המשויכים באופן כללי לפעילותה של מערכת העיכול, בשל העובדה שהוא משפיע באופן ישיר על הקיבה, המעיים ושאר חלקיה. עודף הגרלין הוא מאפיין של רעב מורגש, וזו גם אחת התחושות שמעורר ה-THC במוח האדם, בהתבסס על התוצאות שנמדדו בקרב עכברים.
יחדיו, שלוש התופעות הללו יוצרות תחושת רעב מורגשת ויציבה, שבמקום לדעוך בעקבות צריכת מזון רק הולכת ומתחזקת לאור התגמול (דופאמין) שהיא מקבלת מהמוח. השפעה משולבת זו היא תחושת המאנצ’יז שמוכרת היטב לצרכני קנאביס.
הרעב מוגבר, שאצל צרכני פנאי נחשב לעיתים לאחת מתופעות הלוואי של צריכת קנאביס, חשוב לזכור כי עצם קיומו מהווה את אחד היתרונות הגדולים ביותר של קנאביס רפואי, ולמעשה את הסיבה העיקרית בגינה הוא ניתן לחולי איידס, סרטן ואנורקסיה המתמודדים עם חוסר תיאבון כרוני, או כזה הנגרם מטיפולים במחלה, כמו למשל כימותרפיה והקרנות.
מחפשים איך לפתור את המאנצ’יז? כנסו לאתר מאנצ׳יז בישול עם קנאביס הישראלי ותוכלו ללמוד כיצד לבשל עם קנאביס, להכין מאכלים מיוחדים בקלות ולצרוך חלק מהתרופה שלכם בדרך אחרת.
