נמרוד אייזיק (37) ובת הזוג שלו, דור צמת (37) הם צמד ישראלים שרשמו פטנט חדש על גלידת קנאביס רפואי – גלידה על בסיס צמחי טבעי המכילה CBD בתור רכיב פעי ומיועדת לטיפול בדלקות גרון ומחלות דלקתיות התקפיות. אייזיק הוא אב לליאם, ילד בן שש מנישואיו הראשונים, שגר עם אמו בסיציליה וחלה מילדותו במחלה דלקתית התקפית בעלת סימפטומים חמורים.
כאשר שאייזיק ואשתו לשעבר גילו שמצבו הבריאותי היה לא טוב, כאשר היה בן כשנתיים, הוא נבדק על ידי מומחים ולבסוף אובחן כחולה ב-FMF – מחלה התקפית המזכירה את מחלת הקרוהן, אשר במהלכה ההתקף הוא בעצם התפרצות דלקת, שנמשכת בין יום אחד לשלושה ימים ויכולה גם להישנות מספר פעמים רבות. בזמן ההתקף החולה סובל מכאבים חזקים, כאשר בשאר הזמן הוא ירגיש לרוב בריא לחלוטין, מה שמקשה לעיתים על אבחון מוצלח סופי של המחלה.
הסיבה להתפרצות ההתקפים המאפיינים את החולה ב-FMF אינו ידוע, ולכן אין למחלה זו טיפול ייעודי אפקטיבי. הטיפול במחלות דלקתיות נעשה באמצעות מספר גורמים תרופתיים, בין היתר סטרואידים, אנטיביוטיקה ותכשירים אנטי-דלקתיים לשימוש מקומי או נרחב, אך הוא יכול להתבצע גם באמצעות CBD המופק מקנאביס. סגולותיו הרפואיות של CBD ותכונותיו האנטי-דלקתיות ומשככות הכאב מכורות היטב לעולם הרפואה וכך גם העובדה שהשימוש בו אינו גורם לתופעות לוואי מוכרות של תכשירים אנטי-דלקתיים.
הפטנט: CBD בתוך גלידה
אייזיק, קונדיטור במקצועו אשר למד קונדיטוריה באיטליה ובצרפת והתמחה בעיקר בייצור גלידות מסוגים שונים, עמל על פיתוח שיטת ייצור לגלידה טבעית וצמחית, ללא רכיבים אלרגניים, המכילה CBD (קנאבידיאול) המופק מצמח הקאנביס, אשר מותר לשימוש לצורך ייצור מוצרי מזון ברוב מדינות העולם, אך עדיין לא בישראל. במשך ארבע השנים האחרונות עובדים אייזיק וצמת יחד על תהליך לרישום הפטנט על הגלידה – פטנט שבסיסו שימור המולקולה הפעילה של CBD ו-THC, אשר יאפשר להם לקבל בעלות על תהליך הייצור של גלידות המכילות רכיבים פעילים של קנאביס.
לפי מחקרים שנערכו בשיטות צריכה שונות של חומרים המופקים מקנאביס, ניתן לקבוע כי שימוש בקנאביס רפואי בתצורת צריכה דמוית גלידה, אשר נצרכת תוך שילוב בין ספיגה תת-לשונית של חומרים פעילים לבין צריכה אוראלית ועיכול מלא של החומר הצמחי והרכיבים הפעילים שקיימים בתוכו, תהיה יעילה יחסית בהיבט הטיפולי מאחר והיא תעניק שילוב בין השפעה מידית לבין השפעה ארוכת טווח, אם כי השפעה זו צפויה להיות חלשה יותר לעומת צריכת קנאביס רפואי בעישון.
בתור אלטרנטיבה לעישון או אידוי של תפרחת ושמן, גלידת קנאביס רפואי יכולה להוות תחליף זהה ואף יעיל יותר של עוגיות קנאביס רפואי – מוצר המיועד לצריכה על ידי ילדים בלבד ומשווק באופן מצומצם בהתאם לקריטריונים של משרד הבריאות הנוגעים לייצור ושיווק למוצרי קנאביס. נכון להיום, משרד הבריאות אינו מתיר שימוש בגלידת קנאביס או מאשר לחברות הקנאביס הרפואי לייצר גלידה כזו בתור “מוצר מדף” כמו שמן, תפרחת ועוגיות.
למרות היתרונות של תצורת הצריכה (מוצרי קנאביס רפואי) הזו, בישראל השימוש בקאנביס ובכל מוצר המופק ממנו הוא אסור לחלוטין בכל מסגרת שאינה מאושרת על ידי משרד הבריאות, בהתאם להגבלות המופיעות בפקודת הסמים המסוכנים. בהיבט חוקי זה, ה-CBD נמצא במעין “תחום אפור” בו החוק היבש סותר את המצב הקיים בפועל – מצד אחד שמן המפ (מכיל מעט CBD) ואפילו שמני CBD בריכוז נמוך הם מוצרים שאפשר מצוא היום על המדפים ברשתות הטבע, ומצד שני CBD עדיין מופיע ברשימת החומרים האסורים המופקים מקנאביס ולכן אסור לשיווק באף תצורה שאינה מאושרת על ידי משרד הבריאות.
